Jak wygląda brunch za 125 USD w legendarnym pokoju tęczy w Nowym Jorku

---

---

Jeśli chodzi o brunch, nowojorczycy nie zawracają sobie głowy. I ten szczególny etos nigdy nie był jaśniejszy niż w słynnym na całym świecie Rainbow Room na Manhattanie. Usytuowana wysoko na tętniących życiem chodnikach miasta na 65. piętrze 30 Rockefeller Center, legendarna restauracja – dawniej miejsce spotkań znanych osobistości, takich jak Joan Crawford i Bette Davis – powróciła do swoich bogatych korzeni w 2014 roku, kiedy została ponownie otwarta po latach -długi remont.

Brunch w Rainbow Room – 1 Źródło: Copyright 2016 Rainbow Room. Wszelkie prawa zastrzeżone

A kluczową ofertą w nowym i ulepszonym pokoju Rainbow Room jest od tego czasu jego ekstrawagancki brunch. Jakby wystrój jadalni sam w sobie nie był wystarczająco kuszący, z gigantycznym żyrandolem, kryształowymi zasłonami i pełnym zespołem jazzowym, sytuacja z jedzeniem jest na wyższym poziomie (są dosłownie setki pozycji do wyboru). Rozpoczęliśmy nasz maratoński posiłek, zamawiając cappuccino (ale bardzo polecamy Bloody Mary), a następnie delektowaliśmy się dekadenckim menu à la carte, na którym znajdują się różne stanowiska szefów kuchni, oferujące rzeźbiony na zamówienie bekon, greckie parfaity z jogurtu i świeżo prasowane sok.

Brunch w Rainbow Room – 2 Źródło: Copyright 2016 Rainbow Room. Wszelkie prawa zastrzeżone

Podczas przeglądania bufetu radzimy przyjrzeć się scenie (czytaj: zapierające dech w piersiach widoki na panoramę miasta). Następnie zacznij zastanawiać się nad opcjami dania głównego, jedząc bezpłatne herbatniki z bekonem domowej roboty z serem cheddar i wyjęty z piekarnika karmelowy chleb małpi, przyniesiony do stołu, aby rozpocząć posiłek. Według naszego kelnera najpopularniejszymi przystawkami są Naleśniki Maślankowe ( na zdjęciu powyżej ), homar Béarnaise Benedykt ( na zdjęciu poniżej ) i The Lugar Omlette, wypełnione delikatnymi plastrami sezonowanego na sucho steku New York. Chociaż każde danie, wymyślone przez urodzonego w Anglii szefa kuchni Roberta Aikensa, jest równie pyszne, co zabawnie podane.

Brunch w Rainbow Room - 3 Źródło: Copyright 2016 Rainbow Room. Wszelkie prawa zastrzeżone

Zanim zaczniesz kontemplować śpiączkę, upewnij się, że zostawiłeś miejsce na niezliczoną ilość deserów, od domowych ciast po ciasta, tarty i ciasteczka. I nie zapomnij zrobić zdjęcia na Instagramie. W słoneczne dni słońce wpada do pokoju i wyświetla dosłowne tęcze (stąd nazwa!).

Rainbow Room, 30 Rockefeller Plaza, otwarte w większość niedziel od 11:00 do 15:30 212-632-5000.